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 バガパン工房 知足庵 

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ヨガを通じて繋がり、昨年春には、ご一緒にチャリティーイベントをさせて頂いた知足庵さん
   2011.4.17 ”ヨガ震災チャリティーイベント レポート”

3月に、天然酵母の石窯パン屋さんを、オープンされました! 
その名も 「バガパン工房 知足庵」。  (パンは、西区観音のクロワッサン市場でも買えるそうです!)

先日やっとやっと、夫とともに久しぶりのドライブで、遊びにいくことができました
新緑の美しい季節、お天気も良く、まぁ~ったり~・・・のぉ~んびり~・・・と、
くつろいだひとときを過ごさせて頂きました

この日は、



石窯ピザイベントの日
自分で、ピザをのばし、好きなトッピングを乗せ、バガパン工房のご主人に石窯で焼いて頂きます。

自分が作ったので形は悪いのですがね・・・ご主人が作る生地は、本当に味が深く美味しくて、大好き!!
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自然農で、お米やお野菜を自給自足しながら、石窯でパンを焼き、ヨガをし、音楽の集いをし・・・
自然の中で、自然に生きているご夫婦。
「パン職人」のご主人は、会社勤めもされいたのですが、この春すっぱりと辞められ、
晴れて自由人になられたそうです。

そんなご夫婦の生き方を垣間見て、夫が一言、
「今の時代の最先端の生き方かもしれないね・・・」とつぶやいておりました。

原発、紛争、地球温暖化、オゾン層破壊、砂漠化、海洋汚染など・・・自ら創りだした自然でない状態に、
苦しみもがいている現代社会の中で、今までの価値観を見直さざるを得ない状況に置かれている今、
知足庵さんのような生き方が、そこから脱出できる方法であり、これからの新しい価値観なのかもしれません・・・・・

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昨年のチャリティーイベントで、知足庵さんご夫婦から影響を受け、ベーグル作りを始めた夫。
その当時は、「石窯」や「古民家」なども、ネットで検索したりしていました。
今回も、何かを感じていたようですが・・・・・・

まさか今度は、自由人!?^^  



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2012/05/13 | 00:36
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