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 セミドライトマト 

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プチトマト、整列っ 

この写真、可愛くて、気に入ってます(笑) 




そのままオーブンへ。  (ネットに、いろんなレシピがのっています)

その間私は、洗濯干したり、掃除したり、アイロンかけたり、、、、
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諸々の家事がひと息ついた頃・・・
ぎゅーーーーーーーーーーっと、甘み、旨みが濃くなったトマトの出来上がり
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オーブンの扉を開けると、何ともいえない甘酸っぱい香りが、ふわーーーーーっと広がるんです
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パスタ料理や、ブルスケッタなどにはもちろんですが、
実はこれで、トマトのマフィンを作りたいな~と思っています
ホントは、そのままつまむのが一番美味しいような気がしてますが^^
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煮沸消毒したビンで、E.Vオリーブオイルにつけて保存。
プチトマト3パック分、35個くらい、でもこの量では、すぐ無くなります・・・・
「ドライ」ではなく、「セミドライ」というところが、いいんですよね~



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2011/06/08 | 16:47
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